domingo, 23 de septiembre de 2007

LA NOCHE EN BLANCO EN MADRID

Como es de todos sabidos, a los madrileños se nos llama “gatos”, y anoche los “gatos”, siguiendo nuestras costumbres felinas, nos echamos a la calle, fuimos más de un millos de personas. Volvimos a recuperar las calles de este Madrid, que para nosotros siempre ha sido “Los Madriles”, ya que cada barrio tenía su personalidad propia, su entorno. Primeramente fuimos a visitar el Palacio de la Opera... imposible, luego a visitar la exposición en el Palacio Real y los Jardines de Sabatini.



viernes, 14 de septiembre de 2007

COMENZANDO EL CURSO…CAMINANDO POR CANTABRIA

Si, ya se nos ha acabado nuestro segundo periodo de vacaciones, pero aunque han sido cortas, han sido intensas y con muy buen tiempo, lo que nos ha facilitado el poder disfrutar de la bella ciudad de Santander y de distintas zonas de Cantabria.



Nos hemos hospedado en un bello hotel del municipio de Somo (ya os lo contaremos con más detalles), que pertenece al Club de Calidad – Cantabria Infinita, donde nos pudimos alimentar sin gluten, ya que conocían la intolerancia al gluten.


martes, 4 de septiembre de 2007

GRACIAS POR VUESTRAS VISITAS

Ya que hemos tenido que hacer una escala “técnico-laboral” en Madrid, antes de partir para el Mar Cantábrico, y esta ha coincidido con que nuestro blog:

Mediterráneo tranquilo al atardecer en Altea (Alicante)



¡HA CUMPLIDO SU PRIMER ANIVERSARIO!



jueves, 16 de agosto de 2007

DESCONECTAMOS POR VACACIONES

Sí, han llegado, ya están aquí... los esperados y deseados días de vacaciones, por eso desconectamos de nuestro ordenador, de nuestro teclado, de nuestro blog, de casi toda la tecnología y nos vamos a descansar, a caminar sobre la arena de la playa, a sentir las olas, la brisa, el sol... primero unos días cerca del Mar Mediterráneo y luego al Mar Cantábrico.




Cerramos por vacaciones y volveremos en septiembre...

#escribimoslovivido 

viernes, 10 de agosto de 2007

CREMA DE CHAMPIÑONES (SIN GLUTEN)

Con el fin de participar en el EVENTO 14 DE HEMC, en el que esta vez le ha tocado a Lurka elegir el ingrediente principal... el champiñón. También con el fin de divulgar la intolerancia al gluten (celiaquía), en este caso entre las personas que comparte con todos nosotros sus excelentes recetas a través de sus magníficos blog culinarios, hemos decidido participar con una sencilla pero sabrosa crema de esta seta, que en nuestra casa utilizamos en muy distintos platos, donde o bien es el protagonista o es un actor secundario.



En esta crema, es totalmente el protagonista indiscutible, y al estar realizada con ingredientes naturales, exentos de gluten, es un primer plato perfecto para las personas que como nosotros son celíacas.


lunes, 30 de julio de 2007

APOYO DE UN EURODIPUTADO...

Nuestra amiga Sonia Cortes, impresionante luchadora por divulgar y mejorar la calidad de vida del colectivo celíaco, nos ha hecho llegar por correo electrónico, la contestación que le ha dado un eurodiputado español, al que amablemente le envió la crónica de la Reunión en el Ayuntamiento de Madrid, y nos ha pedido que la publicáramos para conocimiento de todos:

“Cada vez me preocupa más el problema y sobre todo la política a seguir. Como tengo alguna experiencia en las cuatro administraciones (municipal, regional, estatal y europea), me temo que hablar con los diez mil ayuntamientos es una auténtica dispersión de recursos. Pienso que basta interesar a un o una diputada al congreso o senador o senadora y coordinarlo. Ahora hay cambios en Sanidad y no tiene que ser tan complicado. Escribiré una carta a mi regreso a Bruselas, al ministro y al coordinador de Sanidad.

Un abrazo".

Sentimos no poder publicar el nombre del eurodiputado, pero faltaríamos a nuestra palabra y también adelantaríamos acontecimientos. Lo que es de agradecer, es que una persona, que se encuentra en tan alto estamento, se haya ofrecido para mediar en la causa del “colectivo celíaco”, ante nuestros gobernantes.

Desde aquí, le damos las gracias, tanto a Sonia, por hacernos llegar esta carta y sobre todo por ser como es, por la lucha que lleva a cabo desde hace tiempo, como al “eurodiputado”, por su apoyo incondicional, ya que con pequeños avances, parece que la inclinada escalera que tenemos que ascender para conseguir que se reconozca que somos enfermos crónicos, y que necesitamos una ayuda estatal para solucionar nuestros problemas, puede que escalón a escalón podamos ascenderla, pero para eso, una de las cosas más importantes que necesitamos, es la participación de todo el colectivo celíaco.... 

 #escribimoslovivido


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