Guía Establecimientos

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miércoles, 8 de julio de 2020

Viaje a Eslovaquia durante una semana. Día 7/1 Estación Vrátna de esquí Chleb-Vrátna, Malá Fatra. Y ascensión pico Veľký Kriváň 1.709 m. #Eslovaquiasingluten

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Nos habían hablado de lo bonito que era el entorno de la estación Vrátna de esquí Chleb-Vrátna ,  en la zona de Malá Fatra . Y las estupend...
domingo, 28 de junio de 2020

Viaje a Eslovaquia durante una semana. Día 6/2 - Gastronomía eslovaca sin gluten en el Restaurante Terchovská Koliba Diery - Hotel Diery #Eslovaquiasingluten

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En esta ocasión, no os vamos a hablar de naturaleza, ni de senderismo, sino de gastronomía sin gluten en Eslovaquia. Y es que desde el domin...
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sábado, 20 de junio de 2020

Tarta de queso mascarpone, con cobertura de guindas y fresas. Elaborada en frío, sin necesidad de horno. #Singluten #Celiacos #glutenfree #cheesecake

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Hace unos días, publicamos en nuestras redes sociales, esta fotografía de un trozo de esta tarta y el siguiente texto: Ayer elaboramos esta ...
viernes, 12 de junio de 2020

Pan de molde con retrogusto a croissant. #singluten #sinlactosa

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El 26 de enero de 2020, vimos publicado en el Facebook de Ana Ramírez , este “Pan de Sándwich” , y os decía: “Otro pedazo de pan sin gluten...
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miércoles, 27 de mayo de 2020

Pan casero sin gluten, un libro para conocer técnicas, productos naturales, elaborar buenos panes y celebrar el #DiaNacionalDelCeliaco

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Hace muchos años tuvimos la suerte de haber conocido y compartir amistad con Pamela y Juan Carlos . Y ya hace tiempo, nos comentaron en una...
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miércoles, 20 de mayo de 2020

Rabo de toro estofado, con Pedro Ximenez, al estilo de nuestra casa #singluten #sinlactosa

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Los estofados de carne siempre nos gustan en casa. Pero,  hacía tiempo que no elaborábamos el de rabo de toro con Pedro Ximenez, así que en ...