Guía Establecimientos

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sábado, 26 de mayo de 2018

Crónica del 2º Concurso de Tapas Horeca Sin Gluten, para alumnos de escuelas de hostelería de la Comunidad de Madrid. #HorecaSinGluten

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Este año henos tenido la oportunidad de acudir a presenciar este Concurso de Tapas Horeca Sin Gluten, dirigido a los alumnos de las escuela...
jueves, 24 de mayo de 2018

Reconocimiento a la divulgación sobre la celiaquía en la I Jornada Sobre la Celiaquía de La Celiacoteca #Madrid. #JornadasSobreCeliaquia

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Permitirnos que hoy os hablemos de este blog, o mejor dicho de nosotros, aunque si miráis bajo la cabecera del blog veréis la pestaña: Quie...
lunes, 21 de mayo de 2018

Caminar Sin Gluten en Patones de Arriba. Un pueblo que resurgió de su abandono, y con leyenda del Rey de Patones, en la Cuenca del Jarama (Madrid).

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Conocemos este pueblo desde que estaba abandonado, ya que a unos de nuestros padres, les gustaba mucho salir de la ciudad de Madrid con su ...
miércoles, 16 de mayo de 2018

Receta de Cazuela de merluza con verduras horneadas al estilo de nuestra casa #singluten #sinleche #sinhuevo #BajoEnGrasa

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Teníamos que hacer una receta que gustará a los seis comensales de la casa, pero a la vez que fuera además de sin gluten (2 celiacos) , fue...
jueves, 3 de mayo de 2018

Recetas de Brazo de gitano sin gluten y sin lactosa y Tarta de mermeladas baja en grasa. Dos elaboraciones aptas para celiacos sobre una base de plancha de bizcocho genovés.

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El pasado día 30 de abril, fué el 60 cumpleaños de la parte masculina del tándem que administra y da contenido a este blog, y por prescripc...
domingo, 29 de abril de 2018

Restaurante italiano Da Nicola - Gran Vía. Un espacio acogedor donde disfrutar de la gastronomía apta para celiacos en pleno centro de Madrid #singluten.

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Siempre intentamos escribir sobre lo vivido, por eso nuestra etiqueta/hashtag: #escribimoslovivido . También, que como familia celiaca, agr...