Guía Establecimientos

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jueves, 22 de marzo de 2018

Crónica del II Concurso de la Comunidad de Madrid “Las Mejores Torrijas de Madrid 2018” donde por primera vez se ha incluido la categoría #singluten #mejorestorrijasdeMadrid

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Organizado conjuntamente por la Asociación de Empresarios Artesanos del sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS) , y la Asociación de Coci...
lunes, 19 de marzo de 2018

Nuestra experiencia como celiacos, amantes de la naturaleza y el senderismo, en la zona de Cangas del Narcea en el Suroccidente de Asturiano. Jornadas Cangas Sin Gluten y mucho más.

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Ahora que se acerca Mayo, y los amigos de Cangas Sin Gluten han publicado ya que las III Jornadas Cangas Sin Gluten serán los días 12 y 13...
miércoles, 14 de marzo de 2018

Taller de Cocina sin gluten “Historias en la cocina” con Juan Carlos Menendez en el C.C. La Vaguada #CocinaLaVaguada #Singluten

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Los que seguís este blog ya conocéis al Chef Juan Carlos Menéndez , que desde su Escuela 100% Sin Gluten – El Espiritu del Bosque , nos ens...
sábado, 10 de marzo de 2018

Pan de molde muy esponjoso, alveolado, sin gluten, sin lactosa, y con harina de semillas de amapola "Maková múka".

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Hoy llovía bastante, y tras la sequía esta agua es vida. Así que hemos encendido el horno, y nos hemos puesto a hacer pan sin gluten y sin ...
lunes, 5 de marzo de 2018

Nuestra experiencia como celiacos en el Hotel Tres Reyes de Pamplona/Iruña. #singluten

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En la entrada anterior os escribimos nuestra Crónica de la Cena XX Aniversario de la Semana del Pincho de Navarra , que se celebró en el Ho...
jueves, 1 de marzo de 2018

Ensalada de cuscús de maíz con recuerdos marroquíes #singluten #sinlactosa

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Es una sencilla receta de elaborar, que podemos degustar templada o a temperatura ambiente, por lo que nos sirve para cualquier época. Pero...