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Quienes somos
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domingo, 23 de octubre de 2016
Nuestra entrevista para la Catedra Universidad Politécnica de Madrid – Master.D: “Sin gluten para una camino saludable y seguro”.
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Aunque durante un largo periodo este blog ha estado parado, no por eso lo hemos estado nosotros, hemos intentado continuar divulgando la ce...
domingo, 16 de octubre de 2016
Pan sin gluten con mezcla de harinas comerciales en panificadora. Día Mundial Del Pan #wbd2016 #yopansingluten
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Hoy se celebra el Día Mundial del Pan 2016 (World Bread Day 2016) #wdb2016 y como en otras ocasiones, hemos querido participar, para dar v...
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viernes, 7 de octubre de 2016
Poseidón, una freiduría de pescados y carnes a la brasa, apta para celíacos en Sevilla #singluten
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En la ciudad de Sevilla, y Andalucía en general es muy típico el tomar pescaditos fritos, y otras especialidades de freiduría. Pero por des...
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domingo, 2 de octubre de 2016
Pollo a la salsa de roquefort con curry de la cocina de la Casa de Alba. #singluten
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Hace tiempo, en el maravilloso AOVETtrip D. O. Sierra Magín a , tuvimos la ocasión de conocer a Eva Celada , estupenda periodista, gastróno...
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domingo, 25 de septiembre de 2016
Pasito a pasito, continuaremos nuestro caminar a vuestro lado. El Tren del Celiaco sale de la estación #singluten
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Hace muchos años caminando junto al gran escalador Fulgencio Casado por La Pedriza hacia el risco conocido como: "El Cancho de los ...
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miércoles, 13 de julio de 2016
El Tren del Celiaco descansa en la estación celebrando 10 años del blog Caminar Sin Gluten. O quienes somos y que hemos hecho en este tiempo divulgando la celiaquía.
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Parece que fue ayer, pero el próximo 4 de septiembre cumplimos diez años desde que este blog nos abrió una ventana al mundo a través de In...
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