Guía Establecimientos

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jueves, 24 de marzo de 2016

Cata de Chocolates El Rey, en Tienda Alambique. El “cacao de origen” venezolano en Madrid. #singluten

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En casa somos muy, pero que muy amantes del chocolate. Y además, tuvimos la oportunidad de hacer un Taller de chocolate hace años con nuest...
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domingo, 20 de marzo de 2016

Pollo asado a la cerveza Daura de Estrella Damm y margarina aromatizada #singluten #sinlactosa

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Partiendo de la receta de Pavo Asado al horno, con exquisito sabor y jugosidad . Quisimos aplicar alguna de las técnicas utilizadas en hace...
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lunes, 14 de marzo de 2016

Opinión y crónica sobre la Feria Madrid Gluten Free #MADglutenfree (Segunda Parte) #singluten #Madrid

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Madrid Gluten Free , aún no es Madridfusión , San Sebastián Gastronómica , Salón de Gourmets … Es una feria más modesta, pero no por ello m...
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martes, 8 de marzo de 2016

Crónica de Madrid Gluten Free - Feria Internacional de Productos y Dieta Sin Gluten #MADglutenfree (Primera parte)

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En 2015 se celebró en la ciudad de Barcelona #BCNglutenfree , y la idea de los organizadores era realizar esta feria anualmente, pero teni...
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jueves, 3 de marzo de 2016

Puré de batata o boniato al jengibre para guarnición #singluten #sinlactosa #sinhuevo

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Esta receta se basa en la publicada por Gastronomía y Cía , y a la que hemos realizado alguna modificación o adaptación al mundo sin glute...
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martes, 1 de marzo de 2016

Crónica del Curso de Pasta Fresca sin gluten en El Espíritu del Bosque #Enamoradosdelapasta

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Siempre es un placer realizar cualquiera de los cursos y talleres que se llevan a cabo en el Centro Rural El Espíritu del Bosque , y este d...
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