Guía Establecimientos

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domingo, 1 de mayo de 2011

SALON GOURMET DE MADRID. 2011. ENTREGA DEL PREMIO A LA MEJOR ELABORACIÓN EN EL CONCURSO DE PARAISO DE SABORES.

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Como ya os comentamos en el post: Flor de pétalos de jamón ibérico, pan sin gluten, y aceite de oliva virgen extra variedad royal , hemos t...
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martes, 26 de abril de 2011

TARTA DE NATA, CREMA DE TRUFA Y GLASEADO DE CHOCOLATE CON LECHE (SIN GLUTEN)

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Esta receta está basada en varias del libro: “La cocina dulce” , del magnífico y simpático maestro pastelero, Paco Torreblanca , al que tu...
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jueves, 21 de abril de 2011

SABOREANDO LANZAROTE EN MADRID, A TRAVES DE SUS VINOS.

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Ahora, que muchos estáis de vacaciones de Semana Santa, y seguramente algunos disfrutando de los contrastes paisajísticos, de las playas de...
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viernes, 15 de abril de 2011

CHOCOLATE CHIP COOKIES GLUTEN FREE, O GALLETAS CON GOTITAS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN

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Todas las galletas tienen su historia, y estas son un clásico en la repostería americana, que según pudimos leer en el blog: Recetasdemamá ...
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sábado, 9 de abril de 2011

CARTA DE POSTRES SIN GLUTEN.

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Cuando publicamos por primera vez el día 24 de febrero de 2008 , nuestra “CARTA SIN GLUTEN DE… ¡OÍDO COCINA!" decíamos, que se podía ...
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martes, 29 de marzo de 2011

FLOR DE PETALOS DE JAMON IBERICO, PAN SIN GLUTEN, Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VARIEDAD ROYAL. #SINGLUTEN

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Conocemos infinidad de bonitas y olorosas flores, algunas de ellas valoradas por su aporte de colorido, sabor y aromas en la gastronomía. P...
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