Esta receta es una adaptación libre de la conocida como tarta irlandesa de requesón, y por supuesto una adaptación al mundo sin gluten. En ...

Sí, cuando éramos jóvenes, en nuestra época de estudiantes, tras los exámenes, siempre estábamos deseando que llegara el viernes, para coge...

La primera vez que realizamos este pan, fue en la Cena de Navidad de 2007, donde pretendimos ofrecer a nuestros familiares, una cena variad...

En este blog, tenemos por principio el no tratar temas políticos, ni religiosos, a no ser que nos afecten directamente como enfermos celíac...

Nuestro amigo Abraham López , caminante, reportero gráfico y cronista de la Sierra de Cazorla, a través de su blog PANORÁMICA CAZORLENSE ,...

Hace unos días, nuestro “pequeño celíaco” cumplió 18 años, y como es costumbre en esta casa, le dimos a elegir una tarta, que no podía ser...