Mañana se cumplen 18 años desde que aquel 4 de septiembre de 2006, en que comenzamos a generar contenido en nuestro blog. Decidimos hacerlo como nuestra mini ONG y de forma totalmente altruista, ya que tras 9 años de diagnóstico de la celiaquía en la familia, una enfermedad crónica en la que desde el primer momento el gran gasto económico acompaña a cualquier familia, no queríamos que el dinero se moviera en nuestro blog, en el que el único propósito era divulgar la celiaquía, ayudar a los recién diagnosticados, dar a conocer la gastronomía sin gluten, así como esos restaurantes donde los celiacos podemos comer, sin olvidarnos de contaros lo vivido en esos viajes que hemos ido haciendo para animarlos a viajar, y reclamar a las autoridades competentes ayudas para el Colectivo Celiaco, así como investigación. Esa a sido nuestra línea editorial siempre.
18 Generando Contenido en el Blog Caminar Sin GlutenEsa simple decisión, nos supuso un importante cambio en nuestras vidas, ya que, generar contenido supone presentarse ante un público que no conoces, pero también, ante unas personas que pensaban que la información sobre la celiaquía era propiedad suya, y no admitieron que llegáramos como intrusos, facilitando información de forma gratuita a todas la personas que quisieran leer nuestro "Caminar de una familia celiaca... Viajes, senderismo, gastronomía... divulgar celiaquía". Eso sí, con el paso del tiempo, parece que gran parte alrededor de esta enfermedad crónica es sacar dinero sea como sea y sin ningún tipo de escrúpulos.
