Hemos ido en varias ocasiones al Bar Merfín de El Campello (Alicante), y publicamos en el blog: Bar Merfín, un lugar donde tomamos unas tapas y postres sin gluten, mientras recordábamos la Sala El Gallo Rojo en El Campello (Alicante). Pero, desde que inauguraron el Merfín La Solera, teníamos ganas de conocerlo y, este verano pasado junto con nuestro amigos Fina y Manolo, fuimos a cenar a este establecimiento.