Ya os comentamos en la entrada: “Caminar sin gluten por la Reserva Natural Integral de Muniellos – Parque Natural de Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias #Asturias”, que tras nuestro caminar o "contemplaseo", con Marisa y Juan de Cocina Fácil Sin Gluten, nos habíamos acercado a la población de Cibuyo (Cangas del Narcea), a comer. Y allí conocimos el Hotel - Restaurante L'Anceo y a Carmen, de la que nos había hablado muy bien, tanto de ella, como de su cocina, y de haber sido la primera persona que se preocupo de atender a los celiacos en esta zona, con calidad, seguridad y buen precio. Y ahora, os contamos nuestra experiencia en este establecimiento tan especial.
La verdad, es que la noche anterior queríamos haber ido a cenar, pero se acercaron Susana y Roberto de Mi Menú Sin Gluten, y la dijeron que no podían dar cenas, ya que estaban celebrando una fiesta del pueblo, por lo que teníamos dudas, de que al día siguiente, y ya pasada la hora normal de comer ó almorzar, nos pudieran atender. Pero lo intentamos.