Llegó el día de Reyes y, en casa mucho antes de ser diagnosticados celíacos, siempre ha sido una tradición el elaborar el Roscón ese día, para degustarlo en la noche del día 5 y volver a tomarlo en la mañana del Día de Reyes. Pero este año el día se complicó, aún persisten esas complicaciones, por lo que estamos algo desconectados del blog. Pero ese día, a última hora de la tarde aún no habíamos podido ponernos a hacerlo, así que repasamos las distintas recetas que ya hemos hecho y publicado, y se nos ocurrió una nueva formulación, para poder hacerlo y degustarlo en poco más de una hora. Y el resultado ha sido muy satisfactorio.
Posiblemene, ahora no sea el mejor momento para publicar esta receta, ya que ahora estamos todos a verduras, y bajando las comilonas de Navidad, pero os dijimos que lo íbamos a publicar, y así lo hacemos. Esperamos que os guste esta receta y la hagáis.