En casa nos gusta el pescado, pero en algunos casos, según su elaboración, o la especie de pescados, es mejor o peor recibido. Por lo que tenemos que ir pensando en recetas que además de no contener gluten, sea del agrado de los exigentes comensales de la familia.
Y esta receta lo ha sido, por la textura obtenida en la merluza y por el sabor que le aportan las verduras, aunque algunos, solamente probaron las patatas asadas.
