La quiche se considera una tarta salada, y es una receta muy sencilla de hacer, que además se puede utilizar como receta de aprovechamiento, y que en casa la llevamos haciendo desde hace tiempo, comenzando por la famosa
“quiche loraine”, y haciendo nosotros la masa, o adquiriendo la masa quebrada fresca encargada a la pastelería
Arte Diet (Madrid), donde
Jesús la prepara estupendamente. Pero nunca la hemos publicado en el blog.
 |
| Quiché tras pasar por el frigorífico |
Ahora, además podemos hacer la masa en casa o adquirirla fresca en
Arte Diet o de la marca
Adpan, que la distribuye tanto fresca como congelada, y eso nos facilita bastante la elaboración de esta receta, que siempre nos resolverá alguna comida, ya que lo podemos degustar tanto en caliente, como en frío. Y esta en particular admite muy bien el ser calentada en microondas.
