El equipo de Tertulias Viajeras dice: “Nuestra intención es tener una buena excusa para rememorar los viejos clubs viajeros y contar con un espacio en el que compartir aventuras, debatir sobre destinos o formas de viajar”. Eso es lo que intenta conseguir y por nuestra experiencia el pasado martes 15 de octubre, donde junto con Helen Lopez (circulosdefuego.com), Pablo Jareño (minibe.com) y Luis Rodriguez (profundidad.net) fuimos invitados como tertulianos en: National Geographic Store – Madrid (Gran Vía 74), lo consiguen con creces, a la vista de los asistentes y la participación de viajeros en la tertulia, en un ambiente agradable y distendido.
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| Tertulianos de Viajes con Sabor los mejores destinos gastronómicos |
La verdad es que cuando se puso en contacto con nosotros Cristina Venegas (Está en tu mundo), para invitarnos a participar como tertulianos, la contentamos agradeciéndola que pensara en nosotros, pero sinceramente y a la vista de los invitados a las tertulias anteriores, nosotros no dábamos el perfil de viajeros a ese nivel. Nos gusta viajar, nos encanta, pero solo hemos podido viajar por Europa por distintos motivos y limitaciones. Aunque hemos leído mucho sobre viajes y soñar, lo hemos hecho y lo seguiremos haciendo.
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| Fotografía de David Methu |
Pero, sobre productos, paisajes, pueblos, montañas, bosques, restaurantes y por uno de los países con mejor gastronomía del mundo si, ya que lo hemos hecho por nuestra tierra: España, y además, poco a poco comprobando que cada día existen más lugares donde alimentarnos y disfrutar sin gluten.
Cristina insistió con estas palabras: “Creo que podéis aportar un punto de vista diferente, sobre salir de casa con ese tipo de limitaciones”, y al final aceptamos, ya que suponía una forma de poder aportar nuestra experiencia, y la problemática que encontramos las personas con intolerancia al gluten, o cualquier otra intolerancia o alergia a viajar a algunos lugares. Y tras esta tertulia, que como nos adelantaron no iba a ser una ponencia, sino una charla entre amigos, en donde el público participa activamente, solo nos queda agradecer a todo el Equipo de Tertulias Viajeras, el haber contado con nosotros.
En los ojos de los asistentes, soñares y realizadores de sus sueños, vimos ese brillo de alegría que delata al viajero, y que definía muy bien el guía de Chamonix y gran escalador Gastón Rebuffat refiriéndose a los alpinistas, escaladores o montañeros, que al fin y al cabo somos viajeros por las montañas:
“El alpinista es quién conduce su cuerpo allá dónde un día sus ojos lo soñaron”
Y es que los asistentes a este encuentro, en mayor o menor medida, han conducido su cuerpo allá donde un día soñaron, bien estudiando un mapa, una guía de viajes, un libro, una película o cualquier otra cosa que les hiciera plantearse soñar, planificar, realizar, recordar y volver a soñar. Como si siguieran las palabras – que para nosotros siempre es un principio básico en nuestra vida - de otro escalador, en este caso italiano, como Guido Rey:
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| Asistentes esperando en inicio de la tertulia |
“Solo vive de veras quien jamás se detiene”.
Y estos viajeros, participaron y compartieron sus experiencias en esta tertulia, deteniendo por unas horas el viaje, para sentarse sobre los cojines de National Geographic Store - Madrid y hablar sobre gastronomía, sabores, productos, texturas, formas de cocinar, viajes, limitaciones, celiaquía, alergias, intolerancias, hamburguesas, arepas, picantes… mientras David Methu (Está en tu mundo) hacía las fotografías que veis en este post. Y así, con estupenda participación transcurrieron más de dos horas de tertulia, pero mejor es que veáis el realizado por Carlos Olmo (vagamundos.net)
Por nuestra parte, con nuestras limitaciones, nunca hemos dejado de soñar en viajar, y además desde pequeños a nuestros hijos, cuando nos encontrábamos perdidos en algún, ya fuera haciendo senderismo de montaña, caminando, o en el coche, siempre les decíamos para evitarles el miedo: ¡La aventura, es la aventura! Y a ellos ahora les encanta viajar y practicar deportes de naturaleza o aventura. Por ellos, por todos los celíacos, esperamos conseguir entre todos: la normalización del colectivo celíaco, y puedan viajar por todo el mundo, siempre haciendo suya una frase del científico francés Blaise Pascal:
“Si no actúas como piensas, vas a terminar pensando como actúas”
Y nosotros, siempre hemos intentado actuar como pensamos, y por eso vamos a volver a otras Tertulias Viajeras, para poder escuchar a otros tertulianos, que compartirán sus experiencias, sus viajes, sus sueños…
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| Fotografía de David Methu |
¡Hasta pronto!
#escribimoslovivido
Tengo que ver el vídeo, pero seguro que si estabais a la altura y lo hicisteis ,muy bien.
ResponderEliminarBesos.
Muchas gracias por dejarnos siempre comentarios, y por esa confianza que tienes en nosotros.
EliminarLo hicimos lo mejor que pudimos, pero como verás en el vídeo desde el minuto 0 fue una tertulia de lo más distendida.
Besotes
Con lo que me gustan a mí los viajes.
ResponderEliminarCreo que viajar es más fácil cada día, y no me refiero sólo a vuestros "impedimentos" Ahora con Internet es más fácil consultar mapas, hoteles, rutas, etc. La vida se va haciendo más fácil y es posoble llegar a amás sitios.
Ya sabemos amigo que te guste mucho viajar, y nosotros disfrutamos con tus crónicas de viaje.
EliminarSí, viajar es más fácil para muchas personas, y para los celíacos poco a poco también. Como bien dices, Internet ha abierto muchos caminos y la facilidad de encotrar lugares.
Abrazos.
A mi también me encanta viajar, desde que me diagnosticaron la intolerancia al gluten y a la lactosa le cogí algo de miedo pero me estoy volviendo a poner las pilas jijiji, eso si...tengo que hacer una ardua tarea de investigación antes de ir (buscar restaurantes, tiendas...), pero lo hago de a gusto!!!
ResponderEliminarPatri (momentossingluten)
Patri, vemos que eres de los nuestros. No solo porque te guste viajar, sino por entender que aún con las intolerancias al gluten y lactosa, tenemos que salir fuera, y descubrir nuevos lugares.
EliminarHaces bien en "ponerte la pilas", y como hacemos todos los celiacos, investigar y planificar bien restuaurantes, tiendas... para no encontrarnos con sorpresas, aunque a veces aún así nos las encontramos.
Saludos
Hello my friends;
ResponderEliminarMe ha gustado mucho el video, muy ameno, una tertulia "como en casa"; deciros que en Londres veo muchas cositas sin gluten, tanto en supermercados, como en muchos restaurantes! así que, ya sabéis, una visita cara al nuevo año, jijiji
Un abrazo
Raquel
Nos alegramos amiga de que te haya gustado el vídeo de esta tertúlia, que como bien dices fué "como en casa".
EliminarTe agradecemos que te acuerdes de nosotros en tu vida por Londres, al ver los productos sin gluten, y los restaurantes, eso es una buena señal.
Lo de la visitar Londres el próximo año, está un poco difícil por el momento.
Besotes
Como siempre, es un lujo poder oíros hablar, y un verdadero placer el poder veros.
ResponderEliminarMuchas gracias por vuestro apoyo a Destinos Sin Gluten, la única agencia de viajes diseñada por y para celiacos.
Por cierto, somos especialistas en cruceros ;-)
Y una cosilla más:
Que guapos estan Marisa y Juan :-)
Carmen, nos has subido los colores. Pero sí, disfrutamos mucho en estas tertúlias viajeras.
ResponderEliminarSabéis que siempre os apoyamos, y sentimos no haber hablado de vuestra estupenda agencia de viajes, especializada en atender y asesorar a personas que como nosotros tenemos que vivir con una dieta sin gluten. Y es que Destinos Sin Gluten es la única agencia diseñada y dedicada por y para los celíacos.
Cuando nuestra amiga Helen, nos pregunto sobre los cruceros, con los nervios, no caimos en hablar de Destinos Sin Gluten, que además estáis especilizados en cruceros.
Sí, Marisa y Juan siempre están guapos, y es el reflejo de las buenas personas que son.
Besotes