Durante los día 8 a 11 de noviembre, se ha celebrado en Madrid BIO CULTURA 2012 MADRID, y nos hemos acercado a esta feria para conocer entre otras cosas los nuevos productos sin gluten que la empresa AMANDIN – COSTA CONCENTRADOS LEVANTINOS ha sacado al mercado, y de los que nos informó Anna Garrigas.
La verdad, es que hacía tiempo que no asistíamos a esta feria, a la que íbamos hace años, ya que siempre nos ha gustado todo lo que leíamos en la REVISTA INTEGRAL, pero cuando nos diagnosticaron la celiaquía, nuestra vida también cambió en esto.
Mientras caminábamos por los distintos stands hemos ido encontrando empresas que etiquetan sin gluten en los productos elaborados, y también disfrutando de todos los productos naturalmente exentos de gluten que hemos visto.