Otoño es tiempo de caminar por los bosques, de recolección de setas, castañas, membrillos, manzanas,
bayas… Y este año, además, a partir de hoy ya se encuentra a la venta en librerias, será el
momento de introducir en nuestra cocina, el gran libro de Recetas de Mamá Para
Celíacos escrito por Ana Mª Prieto y Francisco de Juan, con la colaboración de
Rafael de Juan y editado por Plataforma Editorial.
Es un libro de recetas, que como
sus dos anteriores, ha sido publicado con todo lujo de fotografías, y lo mejor
aún con estupendas recetas sin gluten, diferenciadas en los siguientes
apartados: