#TAPAS & BLOGS Y #SABORESDEOURENSE ENCUENTRO GASTROBLOGGERS

Durante los días 26 al 28 del pasado mes de octubre, pudimos disfrutar de un magnífico encuentro otoñal de bloggers gastronómicos, organizado con todo detalle por Tapas & Blogs Ourense y Turismo de Ourense.

Como decían los organizadores: “Es el inicio de una nueva aventura, la creación de Tapas&Blogs, un nuevo concepto muy de casa en Galicia, juntarse y pasarlo bien mientras nos enseñan algo nuevo, en este caso muchas cosas de golpe, vinos, castañas, pan de Cea, Flavio Morganti, A Taberna, termas de agua bien calentita en las Termas de Outariz..."

Ha sido una experiencia muy completa, muy bien organizada, en la que pudimos cuidar nuestro cuerpo, tanto con gastronomía de los “sabores de Ourense”, como el relax y la sensación de placidez de las Termas, además de muchas otras sensaciones gratificantes para nuestros sentidos, y además ¡#SIN GLUTEN!

La verdad, es que Ourense, para los habitantes de la meseta, siempre ha sido esa provincia gallega que no tiene orillas regadas por el mar, y esa ciudad de paso, para acceder a las costas de Pontevedra. Pero como suele ocurrir, realmente es una zona, y una ciudad, que merecen y mucho ser conocidas, caminadas, disfrutadas, y eso es lo que hemos hecho, tomarnos un aperitivo de conocimiento sobre Ourense, esperando algún día podernos permitir el pasar mucho más tiempo, para ampliar nuestro conocimiento y disfrute de esta provincia y de esta ciudad.

Respecto a que es una provincia sin orillas, es totalmente falso, no tendrá costas, pero orillas tiene y muchas regadas por los ríos Sil y Miño entre otros, orillas llenas de historia, de búsqueda de oro, y sobre todo de aguas termales. Sí, Ourense es una verdadera Capital Termal, un lugar donde se puede caminar disfrutando en otoño de los colores ocres, de la variedad de tonos y tras caminar, o haber llegado a través del Camino de Santiago,  darnos un buen baño relajante en una de las muchas termas a orillas del Miño públicas o privadas. 

Para los caminantes del Camino de Santiago, es un parada obligatoria, donde más de uno, elige pernoctar alguna noche más, para poder relajar su cuerpo y su mente disfrutando de los baños termales, y de su estupenda gastronomía, algo muy necesario tras haber recorrido ese largo camino desde Roncesvalles, tras pasar las duras condiciones de la zona del Bierzo.

Pero si a esto le añadimos el poder disfrutar de una variada y rica gastronomía, el viajero, el caminante, no puede perderse los productos de sus viñas, de sus huertas, de su ganadería, de sus bosques, de sus ríos y de cómo elaboran con cariño y profesionalidad estos productos para convertirlos en suculentos manjares, de los #saboresdeourense y #capitaltermal

¡Y en eso estábamos! En aprender como gastrobloggers a conocer esta ciudad. La verdad, es que desde el primer momento, desde la llegada al hotel, se percibió una gran alegría por el encuentro entre los blogueros y blogueras que ya nos conocíamos, pero ante todo, y sobre todo, por los blogueros, blogueras y organización de tierras gallegas que nos aguardaban, con ganas de compartir cada momento, y contarnos todo lo que se puede vivir y sentir en esta tierra gallega  ¡Gracias por vuestro recibimiento!

Ourense es una bonita ciudad, una ciudad con mucha historia, con un casco antiguo bien cuidado, limpio, de casas de granito, con grandes  ventanales, con galerías blancas, con una hermosa catedral, con un buen ambiente nocturno en las “calle de los vinos”. Pero es una ciudad para quedarnos, y disfrutarla, y no un ciudad de paso. Y la verdad, es que pasar una temporada en Ourense,  disfrutando de todo lo que nos ofrece, es algo que deberíamos hacer de vez en cuando, tanto por la ciudad, como por el entorno natural que la rodea.

Ha sido un placer compartir este encuentro o  blogtrip con (por orden alfabético):

Alfonso López:  Recetas de Rechupete

Belén Otero:  Cocinapara 2

Berta Castro: El sabor de los dulce y El sabor de lo salado.

Carmelo Prieto: La Cocina de Aficionado

Carmen Albo: Guisándome la vida

Javier Varela: The orange marketing

José Luis Oliveira: As pequenas viaxes (e algo de Gastronomía)

Juan Carlos Alonso: Gastronomía en verso

Laura Eiriz:  La Cocina de Mezquita

Lúa Monasterio: Guiarepsol.com

Luis Rodríguez: Japonismo y Profundidad de Campo

Marta Miranda: Deliciosa Miranda

Marta Valcarce: Travi en la Cocina

Mikel Iturriaga: El Comidista de El País. 

Paco Becerro:  Lazy blog

Pepa y Gustavo:  Pepa Cooks

Rosa Ardá: Velocidad de cuchara
Rubén Amorín: Ni mata ni engorda

Víctor Blanco: O Bandullo

Y por supuesto con todos los responsables de Turismo de Ourense, que nos mostraron la gastronomía de esta Capital Termal, y que hicieron junto con los organizadores de Tapas & Blogs, que este fin de semana sea inolvidable.

En distintas entradas, post o artículos, os iremos relatando, e intentando trasmitiros todo lo que hemos vivido en estos días intensos, agradables, relajantes,  y del que todos salimos muy satisfechos, y en nuestro caso, además como celíacos, no hemos tenido problema alguno para disfrutarlo, gracias a la estupenda organización del evento.

 #escribimoslovivido