Cuando tuvimos la gran suerte de poder divulgar la celiaquía en el Primer Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet, también, se nos presentó la oportunidad, junto con nuestros amigos: Marisa y Juan (Cocina Fácil sin gluten) y Mª Luisa (Zerogluten), de mantener una conversación sobre la intolerancia al gluten con Ferran Adrià, y nos comentó muy amablemente, que en la Fundación Alicia estaban trabajando en el tema.
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