Aunque como ya os dijimos, contamos con poco tiempo, y esta falta se ha agravado con el ingreso hospitalario de nuestra “niña de la guerra” (Madre de Víctor), así que ahora mismos este post lo estamos escribiendo en el hospital, pero no queríamos desconectarnos de la blogosfera.
También, os hemos comentado en muchas ocasiones, que entre las grandes cosas que nos ha permitido el abrir este blog, ha sido el conocer a personas, y hoy os queremos informar sobre la estupenda idea que nuestra amiga Astrid Gabilondo, ha tenido para apoyar a los celíacos. Sí, Astrid es donostiarra, y adora los pintxos, también sabe lo complicado que lo tenemos los celíacos para poder disfrutar de salir con los amigos y tomar unos pintxos o tapas, así que con el fin de demostrar a las personas de la hostelería, y aunque no es celíaca, se ha informado y ha publicado distintos post sobre celiaquía y pintxos sin gluten, en:
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| Fotografia cedida po Astrid Gabilondo de miblogdepintxos.com |
Por falta de tiempo no os pudimos informar en su momento, y hoy hemos encontrado un momento para informaros de este estupenda idea, donde estamos seguros que disfrutaréis con los estupendos pintxos que nos ha preparado en:
Donde Astrid, nos dice: “Tras una intensa semana sin gluten, os hago un recopilatorio de recetas de pintxos bastante aparentes, para que sorprendáis a vuestras familias…
Ya veis que son pintxos en los que usamos patata, harina de trigo sarraceno, pan sin gluten, y otros productos que sábenos que no llevan gluten.
Espero que os haya gustado. Seguro que en el futuro habrá más recopilatorios de sin gluten puesto que seguiré haciendo más pintxos ´sin’ con el símbolo para visualizarlo”
Y ha continuado publicando más pintxos “sin gluten”, y además ha organizado el:
Donde, existirán cuatro premios (Mejor pintxo, Mejor pintxo sin gluten, Pintxo más original, Mejor fotografía de pintxo), así que os animamos a participar, ya que un pintxo sin gluten puede concursar y ganar en cualquiera de las categorías.
Mil gracias Astrid. Esperamos encontrar un poco de tiempo y participar. Y también que los responsables de muchos locales que leen tu blog, vean que pueden realizar estupendos pintxos sin gluten como tú les has demostrado, siempre teniendo cuidado con la contaminación cruzada.
#escribimoslovivido
#escribimoslovivido
Cuanto siento que vuestra nena este en el hospital y espero que salga pronto y bien.
ResponderEliminarLa iniciativa de Astrid es estupenda!! y una propuesta con una variedad que entra por los ojos y lo mejor el poder disfrutarla
Mil besosssss
Ana y Víctor,
ResponderEliminarEspero que vuestra hija tenga una pronta recuperación y que vuestra estancia en el hospital no sea larga.
Sobre la recopilación de pintxos sin gluten, muchísimas gracias por el enlace y la información.
Bsotes
Sonia
Espero que vuestra hija se recupere pronto.
ResponderEliminarMe parece estupendo que sin ser celiaca haya tenido esa iniciativa, pensando en la dificultad que nos encontramos los celiacos, gracias por la información.
Besitos!!
Gracias por vuestros comentarios, pero antes de contestaros uno a uno, queremos aclararos que nuestra "niña de la guerr" es la madre de Víctor, a la que el pasado año le dio un ICTUS, que la postro en una silla de ruedas y ahora ha recaido por problemas cardiacos y otros.
ResponderEliminarNuestra hija, aún con algunos problemas de salud, se encuentra bie... ¡mil gracias!
Deseo que la madre de Víctor se recupere pronto.
ResponderEliminarAstrid es una gran persona y hace unos pintxos estupendos, en este caso sin gluten para que todo el mundo los pueda tomar.
Besos.
lo más importante es que tanto la madre de victor como la nena, se recuperen lo más pronto posible. Como para no estar "apartado"! Solo quería agradeceros el "puente" que habéis creado entre vuestro mundo sin gluten y mi blog. He puesto ya 24 pintxos sin gluten y espero muchos pintxos sin gluten para el concurso. Estoy intentando animar a otros bloggers para que se hagan eco de esta iniciativa. Mejor dicho, de esta problemática (tanto del tema "sin gluten" como de los altísimos precios y la ley por la que lucháis ).
ResponderEliminarun beso y un abrazo desde el corazón
Gracias por la aclaración.
ResponderEliminarMis deseos son exactamente los mismos: Una pronta recuperación.
Aunque la edad a veces hace que la recuperación sea más lenta... Ánimo!
bsotes
Sonia
Ojala que la madre de Victor se mejore.....es en estos momentos donde la fuerza y la fe de que todo mejorara son necesarias!!.....desde aca estaran en mis pensamientos y oraciones.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarDeseamos una pronta recuperación de "la niña de la guerra", que aún tiene mucho que aportaros.
ResponderEliminarA vosotros, mucha fuerza y energía, que anda que no es largo el invierno y vemos que no os ha dado tiempo a descansar mucho (buenos, si, al principio del verano).
Casualmente, ayer dí con el blog de Astrid, ví las maravillas sin gluten que tenía... lo que no me dí cuenta, era que ella organizaba los concursos de pintxos.
Me encanta la iniciativa y sobre todo, su implicación...porque desde fuera se llega más lejos si cabe.
Voy a pasarme otra vez por su blog y miro fechas, si me dá tiempo, participo...aunque con ese listón tan alto...!!
Bicos a todos
Hola, espero que se recupere pronto la madre de Victor y pronto salgais del hospital!
ResponderEliminargracias por compartir esta iniciativa de los pinxos sin gluten, es una maravillosa idea y un detalle respecto a todos los celiacos!
Un besito
Hola pareja. Siento que tengáis unos días de preocupación por la salud de la madre de Víctor. Deseo que se recupere cuanto antes. Yo he pasado practicamete todo el verano con la mía, y entristece ver cómo van dando el bajón; tengo , además, la pega de vivir a 2.000 kms. En fin, ley de vida.
ResponderEliminarUn abrazo para los dos
Espero que la madre de Víctor se recupere pronto, ¡ánimos durante estos días tan duros!
ResponderEliminarY con el tiempo tan justo que tenéis, nos habéis contado dos grandes noticias que nos dan recetas de pinchos sin gluten muy muy ricas. Muchas gracias!
Ánimos con la enfermita y gracias por la info.
ResponderEliminarEstos pinchos parecen deliciosos.
estaba preocupada de no veros escribir, espero que vaya todo bien y la niña se recupere pronto
ResponderEliminarlos pintxos deliciosos, voy a tomar mas de una idea para la feria de la tapa que organizamos cada año en mi familia
muchas gracias
Deseo que la mamá de Víctor se recupere lo antes posible. Un abrazo.
ResponderEliminarEspero que haya una pronta mejoría!!
ResponderEliminarMucho animo!!
Gracias por tenernos siempre tan bien informados!!
Un fuerte abrazo!!
Amigos, cuanto tiempo!
ResponderEliminarprimero desearos que "vuestra niña de guerra" se recupere pronto y además
felicitaros tambien por esos mágnificos 5 años, podeis estar orgullosos de vuestra constancia y aportacion sin lugar a dudas.
Hemos estado ausentes bastante tiempo, pero queriamos dejaros un gran abrazo!
KISA
ResponderEliminarGracias por esos sentimientos que nos muestras, y hemos de decirte que nuestra madre ya ha salido del hospital, aunque su estado de salud ya es bastante lamentable.
Vemos que como nosotros valoras la iniciativa de Astrid, y esos pinchos o pintxos que entran por los ojos.
Besotes
SIN GLUTEN ES MÁS RICO
ResponderEliminarMuchas gracias por tus deseos de pronta recuperación para una de nuestras madres, pero su estado de salud, aunque ya ha salido del hospital es bastante complicado.
Esperamos que al igual que nosotros disfrutes con estos pintxos sin gluten y si puedes (podemos) participar en el concurso.
Besotes
RECETUCAS SIN GLUTEN:
ResponderEliminarComo ya hemos comentado, no es nuestra hija, sino como ella misma se define, nuestra “niña de la guerra”, que es la madre de Víctor.
Nos alegra ver qué te parece estupendo el ver como Astrid, sin ser celíaca ha tenido esta magnífica iniciativa, y nos está ayudando a divulgar la celiaquía.
Besotes
LA COCINERA DE BETULO
ResponderEliminarMuchas gracias por esos deseos hacia una de nuestras madres, que aunque ha salido ya del hospital, la recuperación es imposible.
Como bien dices: “Astrid es una gran persona y hace unos pintxos estupendos”, y sí, en esta ocasión además sin gluten para que casi todas las personas los podamos probar. Una verdadera maravilla.
Besotes
MIBLOGDEPINTXOS
ResponderEliminarGracias por tus deseos de que se recupere la madre de Victos, y respecto a nuestra hija, lo que hace falta es que la encuentren de donde vienen los problemas de salud que lleva años sufriendo. Estos son unos de los motivos que nos tienen “apartados” de la blogosfera.
No tienes que agradecernos nada, somos nosotros los que te estamos agradecidísimos por esta iniciativa tan maravillosa que has tenido y por tu apoyo. Por esos 24 pintxos sin gluten que has publicado hasta la fecha, y esperamos que la participación en el concurso sea muy amplia, esperando poder participar nosotros.
Gracias también por animar a otros bloggers para que se hagan eco de esta iniciativa, y por tu conocimiento sobre los altísimos precios de los precios de los productos aptos para celíacos.
Besotes
FOODTRAVELDWINE
ResponderEliminarGracias por tus deseos de recuperación para la madre de Víctor, y hemos de decirte que ya ha salido del hospital, aunque por su estado de salud después de haber sufrido un complicado ICTUS, su recuperación es compleja.
Besotes
MARISA O FAMALAP
ResponderEliminarGracias por tus deseos de recuperación para nuestra “niña de la guerra”, que como bien dices aún tiene mucho que aportarnos, pero que su estado de salud es bastante complicado.
Gracias también por esa “fuerza y energía” que nos deseas para este invierno tras un pequeño descanso a principios del verano.
Nos alegramos que valores las maravillas sin gluten que ha publicado Astrid, y esperamos que puedas participar en el concurso de pintxos, y además, vemos que valoras esa iniciativa tan estupenda que ha tenido hacia todo el colectivo celíaco.
Besotes
MARIA:
ResponderEliminarGracias por tus deseos hacia nuestra madre y hacia nosotros, y si, ya hemos salido del hospital, aunque puede que en cualquier momento tengamos que volver, dado el lamentable estado de salud en que se encuentra desde que el año pasado sufriera un fuerte ICTUS, que la dejo postrada en una silla de ruedas.
Nos alegra ver que también te ha parecido una maravillosa idea y un detalle respecto a todos los celíacos lo que ha hecho Astrid.
Besotes
CARMEN:
ResponderEliminarGracias por tu preocupación hacia nosotros y una de nuestras madres, y lamentablemente, aunque ha salido de este “bache”, su cerebro nos puede dar un susto en cualquier momento.
Sentimos que tu verano haya sido entristeciéndote al ver cómo va dando el bajón tu madre, y además que la tengas a tan larga distancia, pero como bien dices el ley de vida.
Besotes
GEMMA
ResponderEliminarGracias por tus deseos de recuperación hacia la madre de Víctor y por tu ánimo, pero hemos de decirte que aunque ya haya salido del hospital, su estado de salud es bastante lamentable.
Sí, aunque con falta de tiempo y cansancio, no queríamos dejar de informaros sobre esta gran iniciativa que ha tenido Astrid, y esos maravillosos pintxos que ha publicado.
Besotes
JO MATEIXA
ResponderEliminarGracias por tus ánimos hacia la enfermita, y nos alegra ver que valoras la información sobre estos pinchos deliciosos y sin gluten.
Besotes
CELIAQUITOS
ResponderEliminarPor distintos motivos ya no podíamos escribir con tanta asiduidad, pero con el ingreso hospitalario de una de nuestras madres, aún se ha complicado más… gracias por tu preocupación.
Esperamos que estos pintxos sin gluten te sirvan para la feria de tapas familiar, y que puedas participar en el concurso.
Besotes
LACASITADEAZUCAR
ResponderEliminarMuchas gracias por tus deseos de recuperación, pero aunque haya salido del hospital, su recuperación a como era hace casi dos años es imposible.
Besotes
LASSINGLUTEN
ResponderEliminarGracias por tus deseos de pronta mejoría, pero aunque ha dado un importante bajón de salud sobre su ya lamentable estado.
Gracias a vosotras por visitarnos.
Besotes
LA SOPA GANSA
ResponderEliminarSí, la verdad es que hace mucho tiempo que no sabíamos de vosotros y esperamos y deseamos que todo os vaya bien.
Gracias por vuestros deseos hacia nuestra “niña de la guerra” y por esa felicitación por los cinco años de blog.
Esperamos que vuestra ausencia de la blogosfera haya finalizado y podamos seguir en contacto.
Besotes
Hola Familia.
ResponderEliminarVenia a poner mi aportación para este evento, y cuando os he leido (la verdad es que he estado un poco desconectada), bueno, el caso es que no esperaba leer las noticias de vuestra "niña de la guerra", espero de todo corazón que esté mejor, imagino que es muy lento, pero os mando mucha energia, y mucho ánimo.
También espero que a vuestra hija hayan podido dar con la raíz de sus dolencias, puedo imaginar por lo que estais pasando.
Creo que al final no he puesto el pintxo.
ResponderEliminarhttp://cocinasingluten-storch.blogspot.com/2011/10/san-fermin-sin-gluten.html
estamos muy contentos porque la mayoría de pintxos presentados hasta ahora, por casualidad o por quererlo así, son sin gluten!! en el menu lateral de la derecha en el blog, podéis encontrar un botón (II concurso miblogdepintxos) donde veréis las fotos y links de los pintxos (con el logo los de sin gluten)
ResponderEliminarespero que "la niña de la guerra" esté mejor.
besotes enormes