COCINA CERRADA POR DESCANSO DEL PERSONAL

El próximo día 4 de septiembre, se cumplirán 4 años desde que comenzamos nuestro blog. Durante este tiempo, hemos disfrutado de vuestras visitas, de vuestros comentarios, de conocer o como se suele decir: “desvirtualizar” a magníficas personas que comenzamos conociéndonos a través de foros y blogs… En resumen, este blog nos ha abierto caminos para nosotros insospechados, como el Encuentro en Galicia, los Encuentros de bloggers de Navarra Gourmet, los Encuentros de Tapas&Blogs, el Fagor Cooking… e ir aprendiendo día a día de vuestros post y comentarios.

Pero, mantener este blog, necesita tiempo, y desde el día 23 de marzo, en el que nuestra vida ha cambiado, hemos ido quitando tiempo de donde no teníamos, y vemos que poco a poco, actualizamos menos el blog, así que nos vamos a tomar unos días de descanso, si, necesitamos descansar y por eso esta cocina cerrará su actividad hasta otoño.

 #escribimoslovivido

CAMINANDO DE MOCHILERO POR BRUSELAS, PARIS, GANTE, BRUJAS, ROTTERDAM Y AMSTERDAM, Y ALIMENTANDOSE SIN GLUTEN.

Todas las familias, cuando se nos diagnostica que algún hijo es celíaco, pensamos y deseamos que llegue el día en que no encuentre ningún problema para poder vivir plenamente sin gluten en cualquier lugar, y que sepa llevarlo lo mejor posible.

Por otra parte, los celíacos, nos preocupamos mucho de organizar los viajes, intentando tener todo atado y bien atado, para no tener problemas de encontrar lugares donde alimentarnos sin gluten.

Pero nuestro hijo, que ya ha viajado con sus amigos en los últimos años por España, alojándose en bungalós, ha querido este verano, demostrarse a sí mismo, y por supuesto a nosotros, que podía viajar, y disfrutar de su caminar, con muy poco presupuesto, y junto con cuatro amigos, de “mochilero” o “backpacker”. Se ha trasladado en avión (bajo coste), tren (Interrail) y autocar, durante 17 días del pasado mes de julio, por estas ciudades:

Madrid – Bruselas – Paris – Bruselas – Gante – Brujas – Rotterdam – Ámsterdam – Madrid.