INCUMPLIENDO EL REAL DECRETO 2220/2004 SOBRE LA NORMA GENERAL DE ETIQUETADO

Puntualmente, nuestra asociación (ASOCIACIÓN DE CELÍACOS DE MADRID), nos informa de distintos temas y entre ellos, como en este caso, de los resultados RESULTADOS ANALÍTICOS ABRIL 2008, ya que cada cierto tiempo, toma distintos productos y realiza un análisis exhaustivo en búsqueda de presencia de gluten en los alimentos, que en este caso han sido de 199 productos, de los cuales 41 eran productos especiales sin gluten, 26 productos infantiles, 39 de la “Lista de Alimentos aptos para Celíacos 2007-2008”, 93 productos en cuyas etiquetas de ingredientes no figuraba el gluten y así comprobar si los fabricantes cumplían la normativa vigente.

Si habéis pinchado en RESULTADOS ANALÍTICOS ABRIL 2008, habréis podido comprobar como en alimentos que según sus ingredientes no tienen porque contener gluten según los ingredientes, o hasta etiquetados como “producto sin gluten”, aparece una gran cantidad (ppm de gluten) como algunas de las marcas que aparecen en el listado:




EROSKI: Pimientos de piquillo rellenos de merluza y gambas 230 g - 3000 ppm.
FINI: Gominotas y geles dulce Party mix 200 g. – 1100 ppm.

BIOGREDOS: Galletas de maíz 200 g - 860 ppm de gluten.
EL GRANERO: Harina de soja de cultivo biológico 500 g – 58 ppm.
FINESTRA SUL CIELO: Farina di CECI (Harina de garbanzos) 500 g – 576 ppm.
NATURKORN MÜHLE WERZ: Galletas de arroz y algarroba 50 g. – 80 ppm.
SABECO: Maíz inflado con miel 375 g.- 70 ppm.

SAMMILLS: Pasta de maíz. Conchas 500 g. (etiquetado sin gluten) – 42 ppm.
Lo lamentable, es que a fecha de hoy, todavía no exista una normativa ni Europea, ni en España sobre los límites máximos de gluten para poder etiquetar un producto como “sin gluten”, aunque en principio se puede entender que sean los que contenga menos de 20 ppm.

Pero lo que si está claro, es que el REAL DECRETO 2220/2004, de 26 de noviembre, por el que se modifica la norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, aprobada por el Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, especifica en el ANEXO V, los ingredientes que “deben indicarse en la etiqueta”, también dice:

“cualquier ingrediente que se utilice en la producción de un producto alimenticio que siga presente en el producto acabado, aunque sea en forma modificada, y que esté enumerado en el anexo V o proceda de ingredientes enumerados en el anexo V, se indicará en la etiqueta mediante una referencia clara al nombre de dicho ingrediente”.

ANEXO V (SE TIENE QUE ETIQUETAR SIEMPRE):

Cereales que contengan gluten (es decir, trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

Crustáceos y productos a base de crustáceos.

Huevos y productos a base de huevo.

Pescado y productos a base de pescado.

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.

Soja y productos a base de soja.

Leche y sus derivados (intuida la lactosa).

Frutos de cáscara, es decir, almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamia y nueces de Australia y productos derivados.

Apio y productos derivados.

Mostaza y productos derivados.

Granos de sésamo y productos de granos de sésamo.

Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro expresado como SO2

A la vista de estos resultados, de las conclusiones a las que llega la ACM, y sobre todo a lo que nos dice en su nota:

“TODOS LOS RESULTADOS POSITIVOS HAN SIDO COMUNICADOS A LA CONSEJERÍA DE SANIDAD DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE MADRID, PARA QUE TOME LAS MEDIDAS OPORTUNAS”.Nos gustaría saber, como contribuyentes, como ciudadanos de esta autonomía, como asociados de ACM, como enfermos celíacos, que medidas oportunas va a tomar la CONSEJERÍA DE SANIDAD DE LA CAM, para evitar de una vez por todas que se continúe atentando contra nuestra salud, con tanta impunidad, con tanto descaro, pero también contra la salud de todos los ciudadanos de esta Autonomía y de este País, ya que se está incumpliendo por completo lo establecido en el REAL DECRETO 2220/2004, y eso también debe de ser competencia del resto de las Autonomías y del Estado de la Nación cuyo MINISTERIO DE LA PRESICENCIA fue el responsable del REAL DECRETO según se pude leer en el BOE del Sábado 27 de noviembre de 2004, tendría que velar por su cumplimiento.

PREGUNTA:
¿De que sirven las Leyes, los Reales Decretos, si son incumplidos sin ningún problemas en un tema tan importante como la salud pública?... Se nos está envenenando continuamente ya que como en el caso de los celíacos, afecta a nuestra vida como enfermos crónicos, y las posibles enfermedades asociadas que pueden hacer aparición por no llevar adecuadamente nuestro único medicamento (por cierto sin ayuda de la Seguridad Social) que es nuestra dieta sin gluten. Pero tampoco nos olvidamos de las personas intolerantes a la lactosa o alérgicos, que pueden en un momento sufrir una crisis anafiláctica que puede provocarles la muerte.
Nosotros consideramos que este seguimiento, estos análisis y las sanciones correspondientes para que se cumpla el REAL DECRETO 2220/2004, hasta que se consiga una mejor Ley, debe ser realizada por las Administraciones Locales, Autonómicas y Nacionales, en medida de las competencias de cada una de ellas, ya que de no ser así, están cometiendo dejadez de sus funciones como protectores de la salud de los ciudadanos a los que representan, o esperamos que ocurra otro “Aceite de colza”, posiblemente no, pero poco a poco están minando la salud de muchos enfermos celíacos, así como intolerantes o alérgicos a otros alimentos.

ULTIMA HORA:

En lo que estábamos preparando este "post", hemos recibido por parte de ACM un correo que entre otros temas nos informa sobre como va en Bruselas, el proyecto del REAL DECRETO que el Ministro de Sanidad y Consumo anuncío como algo inminente:

"Como bien sabes, el Ministerio de Sanidad y Consumo elaboró un proyecto de Real Decreto por el que se establecen ciertas condiciones para la fabricación, comercialización y etiquetado de alimentos destinadas a proteger a las personas con intolerancia al gluten.

Dicho proyecto fue enviado a Bruselas para su Vº Bº. La respuesta de Bruselas ha sido la falta de compatibilidad del proyecto con la normativa actual europea. No obstante, la UE ha prometido para el mes de noviembre del presente año una directiva o reglamento sobre dicho tema."

Como podeis ver, nos quedan pocas esperanzas, y si nos queda alguna, es a muy largo plazo, ya que el anuncio fue realizado antes de finalizar la legislatura anterior, y para cuando se vuelva a hablar de ello en Bruselas, habra pasado un año. Un año en el que no se ha conseguido nada, así que por lo menos lo que tenemos que pedir como enfermos celíacos, como diudadanos, es que se exija el cumplimiento del REAL DECRETO 2220/2004, por parte de las Autoridades competentes.

 #escribimoslovivido